werken bij
landgoed de salentein

Bij Salentein zijn we trots op ons bedrijf, onze medewerkers en producten. Wij zijn een familiebedrijf en wij nodigen jou uit om deel te nemen aan deze familie.

Wil jij werken op een indrukwekkende locatie waar smaak, beleving en culinaire passie samenkomen? Wij zoeken invulling voor onderstaande vacatures om ons enthousiaste team compleet te maken:

 

Is de keuken jouw tweede thuis? 

De functie:

  • Je vind geen ander restaurant in Nederland met een gastronomisch concept als Landgoed de Salentein: we schenken wijn van eigen Argentijnse bodega’s en serveren vlees van eigen Latijns-Amerikaanse runderen. Kwaliteit staat op nummer 1. Je werkt dus met verse en mooie producten van hoge kwaliteit voor de ultieme smaakcombinaties;
  • De keuken is jouw playground en daar bereid jij de mooiste gerechten voor onze restaurantgasten maar ook voor zakelijke, feestelijke en gastronomische bijeenkomsten;
  • Samen met het horecateam verzorg je een culinaire en verrassende beleving voor elk gezelschap van 2 tot 150 personen;
  • Je wordt betrokken bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten;
  • Je besteedt aandacht aan smaak en presentatie en laat in de details jouw liefde voor het vak zien.

 

Jouw team:

  • Je werkt in een jong en gedreven keukenteam waar ruimte is voor eigen ideeën en creativiteit;
  • We vinden het belangrijk dat je je thuis voelt. Respect en sympathie binnen het team zijn de norm.

 

Wat wij jou bieden:

  • Een uitdagende functie op sprookjesachtige locatie met een uniek verhaal;
  • Het werkplek in Nederland met eigen wijnen en vlees;
  • Een zorgzame bedrijfscultuur met Horeca CAO (met vakantiedagen en -geld) en bijzonder goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
  • Gedeelde fooi en wij verzorgen lunch en diner op de werkvloer;
  • Mogelijkheid tot volgen van cursussen t.b.v. professionele en persoonlijke ontwikkeling.

 

Wat wij zoeken:

  • Je hebt ervaring in een vergelijkbare functie;
  • Jouw energie en enthousiasme werken aanstekelijk waardoor jij als geen ander in staat bent om je collega’s in de keuken te motiveren en aan te sturen;
  • je houdt van de dynamiek van de keuken;
  • je bent pro-actief en neemt je verantwoordelijkheid;
  • Passie voor mooie gerechten is het belangrijkste ingrediënt voor deze functie;
  • Je staat stevig in je schoenen maar bent geen Gordon Ramsay;
  • Jouw kritische oog maakt je een professional en jouw social skills zorgen voor een prettige connectie tussen keuken en bediening;
  • Je hebt liefde voor het vak en dat zien we terug tot in de details van smaak en presentatie.

 

Wij maken graag kennis met jou. Stuur je motivatie en CV naar werk@landgoeddesalentein.nl en bel voor meer informatie naar 033 247 52 01.

Breng jij een draaiboek écht tot leven?

De functie:

  • Je bent aanspreekpunt bij bruiloften, feestelijke en zakelijke bijeenkomsten;
  • Je kent de kwaliteiten van je team en weet deze op de juiste plekken in te zetten;
  • Je inspireert en traint de mensen om je heen voor een optimaal resultaat;
  • Je bent aanwezig bij draaiboekbesprekingen en verwezenlijkt de geïnitieerde plannen;
  • Je verzorgt elk samenzijn tot in de puntjes en het ontbreekt jouw gasten aan niets.

 

Jouw team:

Je werkt in een enthousiast team dat voor én met je werkt. Gastvrijheid staat op nummer 1 en wij werken hard om te zorgen dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Respect en sympatie binnen het team zijn de norm.

 

Wat wij jou bieden:

  • Een uitdagende functie op sprookjesachtige locatie met een uniek verhaal;
  • De enige werkplek in Nederland met eigen wijnen en vlees;
  • Een zorgzame bedrijfscultuur met Horeca CAO (met vakantiedagen en -geld) en bijzonder goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
  • Gedeelde fooi en wij verzorgen lunch en diner op de werkvloer;
  • Mogelijkheid tot volgen van cursussen t.b.v. professionele en persoonlijke ontwikkeling.

 

Wie wij zoeken:

  • Je hebt ervaring en affiniteit met de bruiloften, feestelijke en zakelijke bijeenkomsten;
  • Je durft op de voorgrond te treden en pakt je verantwoordelijkheid;
  • Je bent pro-actief, representatief en enthousiast om onze service naar een hoger niveau te tillen;
  • Je bent flexibel inzetbaar, in werktijden en werkdagen.

 

Wij maken graag kennis met jou. Stuur je motivatie en CV naar werk@landgoeddesalentein.nl en bel voor meer informatie naar 033 247 52 01.

Is gastvrij jouw middle name? 

De functie

  • Je bent werkzaam in ons restaurant en/of banqueting evenementen;
  • Een afwisselende baan met passie voor gastronomie en liefde voor wijn en spijs;
  • Je komt dagelijks in aanraking met de mooiste Latijns-Amerikaanse producten waaronder onze wereldberoemde wijn van eigen Argentijnse bodega’s;
  • Je creëert een warme en servicegerichte beleving voor elke gast.

 

Jouw team:

Je werkt in een enthousiast team waarbij gastvrijheid op nummer 1 staat. Wij zijn dankbaar voor de mooie producten waarmee wij mogen werken en vertellen daar graag over aan onze gasten. Respect en sympatie binnen het team zijn de norm.

 

Wat wij jou bieden:

  • Een uitdagende functie op sprookjesachtige locatie met een uniek verhaal;
  • De enige werkplek in Nederland met eigen wijnen en vlees;
  • Een zorgzame bedrijfscultuur met Horeca CAO (met vakantiedagen en -geld) en bijzonder goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
  • Gedeelde fooi en wij verzorgen lunch en diner op de werkvloer;
  • Mogelijkheid tot volgen van cursussen t.b.v. professionele en persoonlijke ontwikkeling.

 

Wie wij zoeken:

  • Je hebt ervaring en/of een afgeronde horecaopleiding en affiniteit met gastronomie en hospitality;
  • Je hebt passie voor mooie producten en liefde voor wijn en spijs;
  • Je bent servicegericht en ambtieus om kwaliteit te blijven verbeteren;
  • Je bent stressbestending en sociaal sterk.

Wij maken graag kennis met jou. Stuur je motivatie en CV naar werk@landgoeddesalentein.nl en bel voor meer informatie naar 033 247 52 01.

Ga jij voor het teamgevoel?

De functie:

  • Coördineren van de uitvoering van de werkzaamheden binnen de afdeling bediening, geven van aanwijzingen, controleren van de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden en hierop bijsturen bij afwijkingen;
  • On the jobbegeleiden en trainen van (nieuwe) F&B medewerkers, leerlingen en stagiaires, toezien op voldoende inwerken en toezien van voldoende training;
  • Toewijzen van de werkzaamheden aan restaurantpersoneel maar vooral ook zelf meedraaien in het proces;
  • Het evalueren van de werkprocessen/procedures en vervolgens het uitwerken en toepassen van verbetering van de bestaande systemen en procedures;
  • Het afstemmen van operationele zaken met de keuken, bespreken van knelpunten, bepalen van oplossingen, te nemen maatregelen e.d.;
  • Controleren op naleving van de gestelde regels met betrekking tot de Arbo, hygiëne, veiligheid en kwaliteit;
  • Mede coördineren van wekelijkse sheet meetings.

 

Jouw team:

Je werkt in een enthousiast team dat voor én met je werkt. Samen werken we aan het continueren en optimaliseren van onze uitstekende service en prestaties. Respect en sympatie binnen het team zijn de norm.

 

Wat wij jou bieden:

  • Een uitdagende functie op sprookjesachtige locatie met een uniek verhaal;
  • De enige werkplek in Nederland met eigen wijnen en vlees;
  • Een zorgzame bedrijfscultuur met Horeca CAO (met vakantiedagen en -geld) en bijzonder goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
  • Gedeelde fooi en wij verzorgen lunch en diner op de werkvloer;
  • Mogelijkheid tot volgen van cursussen t.b.v. professionele en persoonlijke ontwikkeling.

 

Wie wij zoeken:

  • Jouw kwaliteiten zijn jouw social skills;
  • Jij bent een verbindende schakel en een sfeermaker;
  • Je bent een mensen-mens en voelt feilloos aan wanneer het tijd is voor een compliment, grapje of serieus gesprek;
  • Jouw energie en enthousiasme werken aanstekelijk waardoor jij als geen ander in staat bent om jouw collega’s te motiveren en aan te sturen;
  • Je bent pro-actief en neemt het voortouw voor een goede organisatie;
  • Ervaring in de horeca is absoluut een pré.

 

Wij maken graag kennis met jou. Stuur je motivatie en CV naar werk@landgoeddesalentein.nl en bel voor meer informatie naar 033 247 52 01.

Ben jij…

  • Een Masterchef in spé?
  • Stressbestendig, een harde werker en wil jij werken met de mooiste producten?
  • Flexibel en kun je zowel zelfstandig als in teamverband werken
  • Bereid om op oproepbasis te werken in een wisselend rooster (dag-, avond- en weekenddiensten)

En heb jij…

  • Passie voor het vak en liefde voor wijn en spijs
  • Relevante werkervaring is een pré

Wij bieden …

Een afwisselende baan, met marktconforme arbeidsvoorwaarden. Je komt te werken in een leuk, hecht team van professionals die hun vak verstaan.

Wij zijn ….

Een uitnodigend en gastvrij landgoed met een keur aan faciliteiten voor zakelijke, feestelijke en gastronomische gelegenheden. Het statige landhuis, een uitstekend restaurant en ruime evenementenlocaties bieden unieke mogelijkheden voor zowel kleine als grote gezelschappen.

Enthousiast?

Stuur je cv met motivatie naar werk@landgoeddesalentein.nl. Heb je nog vragen bel dan gerust met Robert Leussink. Robert is bereikbaar via 033-2475201.

Ben jij…

  • Student aan een horecaopleiding
  • Stressbestendig, sociaal sterk en een echt mensen mens
    Flexibel en kun je zowel zelfstandig als in teamverband werken
  • Bereid om op oproepbasis te werken in een wisselend rooster (dag-, avond- en weekenddiensten)

En heb jij…

  • Passie voor het vak en liefde voor wijn en spijs
  • Relevante werkervaring is een pré

Wij bieden …

Een afwisselende baan, met marktconforme arbeidsvoorwaarden. Je komt te werken in een leuk, hecht team van professionals die hun vak verstaan.

Wij zijn ….

Een uitnodigend en gastvrij landgoed met een keur aan faciliteiten voor zakelijke, feestelijke en gastronomische gelegenheden. Het statige landhuis, twee uitstekende restaurants en ruime evenementenlocaties bieden unieke mogelijkheden voor zowel kleine als grote gezelschappen.

Enthousiast?

Stuur je cv met motivatie naar werk@landgoeddesalentein.nl. Heb je nog vragen bel dan gerust met Robert Leussink. Robert is bereikbaar via 033-2475201.

Je komt te werken op een prachtig landgoed met een uniek verhaal. Je werkt samen met een gedreven en enthousiast team, waarbij geen dag hetzelfde is. Je leert veel over de verkoop en organisatie van evenementen. Natuurlijk ontvang je een stagevergoeding, maar daarnaast willen wij vooral dat je een fijne en leerzame tijd hebt! En signaleer jij een mooie kans voor ons bedrijf? Dan horen wij dat heel graag.

Zo ziet jouw werkdag eruit:

Als stagiair eventmanagement bied je commerciële en organisatorische ondersteuning aan het team sales & events. Je werkt mee in het salestraject van A-Z voor zowel vergaderingen, meerdaagse congressen als particuliere feestjes van 10-200 personen. Zo heb je telefonisch contact met gasten over zaal- en restaurantreserveringen, je plaatst reserveringen en maakt offertes op. Je wordt betrokken bij de voorbespreking van de bijeenkomsten, het opstellen van de draaiboeken en aftersales. Samen met het team verzorg je ook de ontvangsten van bruidsparen tijdens onze open dagen.

Dit is jouw profiel:

  • Je bent bezig met je 2eof 3e jaar MBO- of HBO-opleiding: Commerciele Economie, Eventmanagement of Hotelschool.
  • Je zoekt een meewerkstage voor minimaal 5 maanden, 3-5 dagen per week.
  • Communicatief sterk en Nederlands uitstekend in woord en geschrift.
  • Energiek, positief en gastvrij
  • Gedreven om te leren en resultaatgericht
  • Kan goed plannen en werkt gestructureerd
  • Je houdt wel van een beetje hectiek!
  • Horeca-ervaring (als bijbaan) is zeker een pré

Enthousiast?

Stuur je cv met motivatie naar werk@landgoeddesalentein.nl Heb je nog vragen over de stage, bel dan gerust met Marieke van Mispelaar. Marieke is bereikbaar via 033-2475201