Vanaf aankomende woensdag kan je bij een hotelovernachting genieten van een heerlijk Argentijns diner. Bij Van der Valk Amersfoort zullen wij namelijk het diner inclusief wijnen verzorgen. Boek dus nu want aankomende woensdag is het al zo ver! Het Restaurant Roulette Arrangement is te boeken voor: 25 november, 2 december en 9 december. Hopelijk tot snel!
het menu
Wij serveren een culinaire reis door Latijns-Amerika. Hieronder is het menu al kort weergegeven. Onze wijnen zitten bij dit arrangement inbegrepen. Zo zal er bij elke gang een mooie bijpassende wijn geserveerd worden.
Ceviche
zeebaarsfilets gemarineerd in citroen en rode peper met zoete aardappelcème en krokante maïs
Moquecca de Pollo
Braziliaanse kokossoep met gemarineerde kip
Salmon en Tabla de Cedro
verse zalmfilets gegrild op cederhout en gegratineerd met Manchego
Bife Ancho
gegrilde runder ribeye met geroosterde groenten en chimichurrie
Supriso de Mango
Compote van mango met Dulce de Leche, sorbet van passievrucht en gebrande meringue
Ceviche
zeebaarsfilets gemarineerd in citroen en rode peper met zoete aardappelcème en krokante maïs
Moquecca de Pollo
Braziliaanse kokossoep met gemarineerde kip
Salmon en Tabla de Cedro
verse zalmfilets gegrild op cederhout en gegratineerd met Manchego
Bife Ancho
gegrilde runder ribeye met geroosterde groenten en chimichurrie
Supriso de Mango
Compote van mango met Dulce de Leche, sorbet van passievrucht en gebrande meringue
